El Gobierno regional de la región española de Andalucía puso en marcha este viernes un nueva alerta sanitaria nacional por listeriosistras el hallazgo de carne contaminada con la bacteria en la marca «Sabores de Paterna» en la provincia de Cádiz.
Así lo ha desvelado el Consejero de Sanidad, Jesús Aguirre, en rueda de prensa no hay ningún caso detectado tras este nuevo incidentepero se encontraron signos de contaminación en la carne de la empresa «Sabores de Paterna», que tiene una fábrica en Paterno de Rivera🇧🇷
La alerta ya ha sido comunicada a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria tras el brote de
listeria se produjo en agosto en Andalucía
que afectó a más de 200 personas y provocó la muerte de al menos tres de ellas.
La listeriosis es una infección provocada por la bacteria «Listeria monocytogenes», generalmente asociada al consumo de alimentos contaminados. Según la información disponible en el ‘sitio’ SNS24 del Servicio Nacional de Salud de Portugal, la listeriosis puede causar fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas, vómitos, diarrea🇧🇷
La epidemia de listeriosis en España comenzó el 15 de agosto y los productos responsables de la epidemia son Chincharrón andaluz (tocino de cerdo frito), lomo de Jerez, lomo a la pimienta y lomo casero aliñado con pimientos, de la marca «La Mechá» con la El Ministerio de Sanidad español aconseja a la población no consumir productos cárnicos envasados de esta marca🇧🇷
Todos los productos envasados identificados por el Ministerio de Sanidad español se distribuyeron en Andalucía y Madrida excepción del solomillo casero aliñado con pimiento morrón, que sólo se vendía en Andalucía.
En Portugal, la Dirección General de Alimentación y Veterinaria precisó el 21 de agosto que la carne contaminada con la bacteria «Listeria monocytogenes» de la marca «La Mechá» y los productos del fabricante español (Magrudis), no se comercializan en territorio portugués🇧🇷
Según las autoridades sanitarias españolas, a finales de agosto había 204 casos confirmados de bacteria listeria, 197 en Andalucía, la mayoría en Sevilla (162). También hay casos confirmados en Cádiz (10), Granada (4), Huelva (17) y Málaga (4).
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