La pizza de São Paulo pierde ante 18 países, según el ranking – 20/09/2022 – Cozinha Bruta

Italia, Estados Unidos, Francia, España, Australia, China, Inglaterra, Japón, Dinamarca, Austria, Alemania, Bélgica, Tailandia, Argentina, Suiza, Países Bajos, Nueva Zelanda y Portugal.

Todos estos 18 países aparecen frente a Brasil en el ranking de las 50 mejores pizzasuna versión al horno de leña de la lista Top 50, que pretende premiar a los mejores restaurantes del mundo.

Se llama Top 50, pero tiene 100 pizzerías en la lista. Brasil aparece con tres establecimientos: A Pizza da Mooca (lugar 77), Leggera (83) y QT (99). Todo en la ciudad de São Paulo, que suele presumir de ofrecer mejor pizza que la italiana.

No creo que debas tomarte este tipo de clasificación en serio. Igual no te lo puedes creer cuando te dicen que la pizza de Bexiga está diez a cero de la que sirven allá en Nápoles.

Ah, faltó decir qué campeón de esta clasificación. El primer puesto lo repartieron las pizzerías I Messianelli, de Caserta (Italia), y Una Pizza Napoletana, de Nueva York.

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Nita Camerino

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